طريقة عمل كرات اللحم بالجبن

كرات اللحم بالجبن

كرات اللحم بالجبن ، كرات إيطالية كلاسيكية لكرات السجق والجبن مع خليط العجين المتبل بالريحان والتوابل الإيطالية ورقائق الفلفل الأحمر الحار، وتقدم عادة مع صوص الطماطم أو على أطباق الأرز والمعكرونة

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 كوب طحين عادي
  • ½ ملعقة صغيرة بكنغ بودر
  • 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
  • 1 كوب جبنة الشيدر مبشورة ناعم
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
  • 2 ملعقة صغيرة أوراق الريحان مفرومة
  • ½ كيلو من سجق اللحم المفروم غير مطبوخ
  • ¼ ملعقة صغيرة رقائق الفليفلة الحمرا الحارة
طريقة التحضير
  1. نجمع كل المكونات، ونخلط جيداً، ونصنع من الخليط كرات صغيرة .
  2. نرتب الكرات في صينية مجهزة بورق الزبدة وننقلها لفرن 350 فهرنهايت .
  3. نخبز الكرات 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .
  4. ننقلها لورق التنشيف لامتصاص فائض الدسم منها، ونقدمها مع الصلصة المفضلة .

ملاحظة

يجب أن تكون كل المكونات بحرارة الغرفة

التعليقات

مواضيع ذات صلة