فوائد الدبس للقلب والشرايين والامعاء

فوائد الدبس

فوائد الدبس الذي يعتبر طعام صحي موجود منذ القدم وهو عبارة عن سائل كثيف ومركز مذاقه حلو , حامض أو حار نحصل عليه من ثمار معينة أشهرها البندورة ,الفليفلة,  الرمان , العنب والتمر و تعتبر فوائد الدبس كثيرة لان هذه الثمار من الأغذية ذات القيمة الصحية العالية للجسم ، الدبس هو طعام شعبي حيث تضاف إلى الأنواع الحلوة خاصة القشدة والطحينة التي تمد الجسم بالدفء شتاءً .

فوائد الدبس واستخداماته :

  • يحتوي على مجموعة هامة من العناصر الغذائية كفيتامينات ( أ ,ب ث ) والمعادن كالحديد , البوتاسيوم , الكالسيوم , منغنيز , ماغنيزيوم و غيرها
  • دبس الرمان مذاقه حامض يميل إلى الحلو ويستعمل في السلطات , صلصات اللحوم كما تتم إضافته إلى بعض الأطباق كالبامية
  • يعتبر دبس الرمان بديل ممتاز لعصير الليمون
  • أما فيما يتعلق بالناحية الطبية أو العلاجية فاستخدامه الأساسي يكون في علاج أمراض الفم واللثة
  • مثل القلاع وهي عبارة عن حبوب صغيرة تنتشر في الفم وتصل أحياناً إلى البلعوم تكون نتيجة الحرارة الداخلية للجسم
  • كما يسهل الهضم ويخلص الأمعاء من فضلاتها
  • يمد خلايا الجسم بالأوكسجيبن الضروري ليجدد نشاطها وذلك عن طريق زيادة إنتاج كريات الدم الحمراء
  • دبس أو رُب البندورة يستخدم في مرق الطعام وفي بعض الأطباق
  • وهو محارب قوي للسرطانات ويقوي مناعته
  • دبس الفليفلة غالباً مايكون حار المذاق ويعد من أهم الإضافات الشهية للأطباق
  • كما يعتبر غني بفيتامين ث الذي يقوي مناعة الجسم ضد الأمراض المعدية
  • دبس العنب والتمر ذات الطعم الحلو تعتبر غذاء متكامل ولها العديد من الفوائد الغذائية لصحة الجسم ويمده بالطاقة والحيوية
  • يستخدم بشكل اساسي مع المربيات في علاج اليرقان التهاب الكبد الفيروسي أ
  • فهي تحافظ على صحة القلب والشرايين
  • خفض نسبة الكولسترول في الدم
  • كما تعمل على تقوية الذاكرة وتنشيط عمل الدماغ
  • تحمي من السرطانات المتعددة خاصة سرطان الدماغ واللمعاء الغليظة
  • يكثر تناول الدبس الحلو خاصة شتاءً وتضاف إليه في بعض الأحيان المكسرات

التعليقات

مواضيع ذات صلة