الوصفة الدقيقة

طريقة عمل خبز بالطماطم والريحان

خبز الريحان
خبز الريحان وصفة مستوحاة من المطبخ الايطالي في مظهرها تشبه قالب الكيك ولكنها ذات طعم مالح ومعجونة بالطماطم والفيلفلة الحمراء الحارة شهية للغاية .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ٣ كوب طحين
  • نصف كوب عصير طماطم
  • ملعقتين خميرة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة سكر
  • ٥ ملاعق زيت زيتون
  • ربع كوب فليفلة حمراء حارة مفرومة
  • ريحان أخضر مفروم
  • ماء
طريقة التحضير
  1. في العجانة نضع الطحين والسكر والخميرة والملح ونخلط المواد الجافة جيداً .
  2. نضيف عصير الطماطم والزيت والماء بالتدريج ونعجن المكونات مع بعضها جيداً .
  3. نضيف الفليفلة الحمراء الحارة والريحان ونعجن حتى تتماسك العجينة .
  4. في وعاء نرش طحين وحبات فليفلة حمرا حارة ثم نكور العجينة ونضعها فوق الطحين ونغطيها ونتركها لترتاح .
  5. بعد نصف ساعة نحضر صينية ونقلب الوعاء فيها لتنقلب العجينة وندخلها الفرن لتنخبز .
  6. بهذه الطريقة نكون قد حصلنا على قالب خبز بالطماطم رائع وشهي وصفة تستحق التجربة .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]