الوصفة الدقيقة

طريقة عمل خبز البرجر بالبطاطس

خبز البرجر بالبطاطس
خبز البرجر بالبطاطس يمكن صنعه في المنزل فهو سهل وسريع ولذيذ جداً ويستحق التجربة بسبب قوامه الهش والطري ويمكن تفريزه لحين الاستخدام .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ٣ أكواب طحين
  • نصف كوب بطاطا مهروسة
  • ربع كوب حليب بودرة
  • ٤ ملاعق سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • بيضة
  • ظرف خميرة فورية
  • ربع كوب زبدة مذابة
  • كوب ماء دافئ
  • سمسم للوجه
طريقة التحضير
  1. في وعاء نضع كوب الماء الدافئ والسكر والخميرة ونتركهم يتفاعلوا .
  2. في العجانة نضع البطاطا والبيضة ونشغلها حتى تختلط المكونات .
  3. نضيف الزبدة والحليب البودرة ثم خليط الخميرة ونعجن جيداً .
  4. ننخل الطحين مع ملعقة الملح ونضيفهم للعجانة بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة .
  5. نغطي العجينة ونتركها يتضاعف حجمها وتتخمر جانباً لمدة ساعة .
  6. بعد ساعة نبدأ بتشكيلها الى كرات متساوية ونصفها في صينية على ورق زبدة ونرش على وجهها السمسم
  7. وندخلها الفرن للخبز .
  8. وبهذه الطريقة السهلة نكون حضرنا أطيب خبز بالبطاطا للبرغر وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]