طريقة عمل الكاليط المغربي الاصلي
الكاليط المغربي
الكاليط المغربي من الحلويات المغربية اللذيذة والأساسية في الأعياد ويمكن تحضيرها أينما كنتم فهي عبارة عن كعك بالعسل بنكهة الشمرة سهل وستحبه العائلة والضيوف بالتأكيد .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- بيضتان
- كوب سكر
- كوب زيت
- ٣ ملاعق عسل
- ظرفين بيكينغ باودر
- ظرف فانيليا
- ملعقة ونصف شمرة
- رشة ملح
- كوبين ونصف طحين
- لدهن الوجه:
- صفار بيضة
- ظرف قهوة سريعة التحضير
- ربع ملعقة خل
طريقة التحضير
- في وعاء نضع كلاً من البيض والسكر ونخفقهم حتى تمتزج جيداً .
- ثم نضيف الزيت مع الخفق المستمر ثم العسل ثم الفانيليا ورشة الملح والشمرة ونخفق جيداً .
- نخلط الطحين بالبيكينغ باودر ونضيفه بالتدريج ونعجن المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة .
- ثم نشكل العجينة على شكل أقراص ونصفهم في صينية على ورق زبدة .
- ندهن وجههم بخليط الدهن أي صفار البيضة والخل والقهوة سريعة التحضير .
- ثم ندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ من الأسفل أولا ثم نحمرهم من الأعلى .
- وبعد أن يبردوا نصفهم في طبق التقديم وبهذه الطريقة انتهت وصفتنا وصحة وهنا .