طريقة عمل مكرونة بالروبيان والصلصة الحمراء
مكرونة بالروبيان والصلصة الحمراء
مكرونة بالروبيان والصلصة الحمراء ، وصفة مكرونة السباغيتي بالروبيان هذه سهلة للغاية وسريعة التحضير ولا تحتاج سوى لمقلاة واحدة فلا داعي للفوضى في مطبخكم وهذه السباغيتي مليئة بالنكهات الشهية ومزينة بجبنة البارميزان الرائعة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم
- ½ بصلة حمراء مقطعة مكعبات
- 2 ½ كوب صلصة طماطم
- 3 كوب مرق دجاج
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ملح وفلفل
- 1 مغلّف سباغيتي
- 1 رطل روبيان مقشر
- 2 كوب سبانخ
- ¼ كوب جبنة بارميزان
طريقة التحضير
- نضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية ثم نضيف الثوم والبصل ونقلّيها حتى يصبح البصل لونه ذهبياً أو لحوالي 4 دقائق . بعدها نضيف صلصة الطماطم ومرق الدجاج والفلفل الأحمر والملح والفلفل والسباغيتي .
- نترك المكونات حتى تغلي ثم نضعها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تمتص السباغيتي المرق لمدة 8 دقائق تقريباً . بعدها نضيف الروبيان و السبانخ و نحرك لمدة 3 دقائق حتى ينضج الجمبري وتذبل السبانخ .
- نضع السباغيتي في طبق التقديم ونزينها بجبنة البارميزان الشهية .