طريقة عمل تغميسة بالجبنة
تغميسة بالجبنة
تغميسة جبنة تشيدر اللذيذة من أشهر التغميسات التي تقدم مع الناتشوز و التورتيلا وممكن ان نقدمها مع البروستد وأصابع المازوريلا المقلية وهي مشهورة في المطاعم
مقادير عمل تغميسة بالجبنة:
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
كاسة ونص حليب
كاستين ونصف تشيدر مبروشة
فلفل حسب الرغبة
طريقة تحضير تغميسة بالجبنة:
١-في مقلاة على نار هادئة تذوب الزبدة.
٢-نضيف الدقيق مع التحريك حتى يسمك لمدة دقيقتين.
٣-نضيف الحليب ونحرك على درجة حرارة متوسطة.
٤-يجب ان يسمك المزيج ولكن بدون ان يغلي.
٥-يزال من على النار وتضاف اليه الجبنة وتقلب.
تقدم ساخنة .
