يناير 2015

كيك الصفوف اللبنانية كيك الصفوف هو حلى سهل وسريع التحضير بدائية المقادير يمكن تحضيرها في اي وقت وخاصة عندما يحل علينا ضيف مفاجئ هذه الوصفة الى جانب انها غير مكلفة وسهلة وسريعة لا تحتوي على سعرات حرارية عالية في حال تحكمنا بكمية القطر…

مجبوس اللحم الخليجي مجبوس اللحم وصفة تقليدية من أشهر الاطباق الخليجية والتي تعني كبس الأرز وطبخه بماء سلق اللحم مع استخدام البهارات الخليجية التي هي أساس الوصفة مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت…

المجدرة بالرز أو البرغل المجدرة من الأطباق المشهورة في بلاد الشام وخاصةً في سورية فهي طبق شتوي لذيذ وغير مكلف و ذو فوائد كثيرة فلكل من يرغب بتجربة المجدرة فليتبع هذه الوصفة التي نقدمها لكم كما كانت تصنعها جداتنا ، والمجدرة هي طعام…

حلى ام علي بالمكونات الأصلية ام علي من الحلويات المشهورة ذات الأصول المصرية وهي سريعة التحضير تقدم في الشتاء غالباً لأنها تعطي الشعور بالدفء كما تقدم باردة ايضاً، و يجمع الناس على ان حلى ام علي يمكن ان تكون سفيرة المطبخ المصري الى…

فطيرة التفاح فطيرة التفاح من الحلويات المفضلة عند الكثير من الناس وهي ذات أصول أمريكية  وهي عبارة عن عجينة دسمة محشوة بقطع التفاح المتبلة بالقرفة ، و تتمميز فطيرة التفاح بشكلها المميز والمبتكر لذلك يظن الكثيرون أن تحضيرها صعب ويحتاج الى…

الكبة النية اللبنانية الكبة النية هي من أشهى وأطيب المقبلات الباردة التي يعشقها الذواقة والتي تشتهر فيها سوريا ولبنان وتتواجد الكبة النية بكثرة على موائدنا وخاصة في رمضان ، وهي واحدة من اكثر من عشر انواع كبة تشتهر بها بلاد الشام ،…

طريقة عمل التبولة اللبنانية البلدية التبولة نوع من انواع السلطات الشعبية وتعتبر البقدونس من اهم اصناف المقبلات تشتهر كثيرا في سوريا و لبنان واصبحت تمتد الى باقي البلدان العربية والغربية ولكن بطرق مختلفة. مدة التحضير: 15 دقائق…

صينية القرنبيط بالبشاميل القرنبيط بالبشاميل القرنبيط نبتة غنية بمادة الفوسفور المفيدة لجسم الانسان والتي تقيه من امراض عديدة..كما يحتوي على فيتامين A المفيد للعيون والعظام والاسنان..وفي المطابخ العربية والغربية له استخدامات كثيرة لما…

خبز البراتا الهندي خبز البراتا الهندي هو فطيرة تعتبر من أشهر انواع المعجنات في الهند حيث تعجن وتقلب على سطح مقلاة مستوي لمدة 3 دقائق ومؤخرا أصبح يضاف اليها مكونات لحم الضأن والبصل والبيض و الجبن أيضا..وعادة تقدم مع السمك أو الدجاج…

طريقة عمل الدجاج الصيني بالكاجو والأناناس الدجاج الصيني يتميز المطبخ الصيني بأطباقة الكثيرة  والمتنوعة  و الغنية بالمكونات  ، ويملك هذا المطبخ ما يكفي من المكونات الغريبة  والغنية بالفيتامينات لذلك اخترت لكم هذ الوصفة  الغير مألوفة…